Palačinke sa bananom i čokoladom. Čokoladne palačinke: najbolji recepti za deserte Da biste pripremili vrećice višanja, trebate

Recept za ove slatke slatke palačinke davno sam našla na internetu. Od tada su česti gosti za našim stolom.

Naravno, kao i sve palačinke, mogu se jesti sa medom, pavlakom, jogurtom, džemom ili džemom, ali što se mene tiče, potpuno su same sebi dovoljne. Imaju izražen čokoladni ukus.

Čak i dijete može podnijeti ovaj recept za pravljenje palačinki sa čokoladom i maslacem od orašastih plodova.

Ja sam jela Nutellu, ali možete slobodno uzeti bilo koji čokoladno-orasi namaz po svom ukusu, samo da je kvalitetan.

Dakle, za pripremu palačinki sa maslacem od čokolade i orašastih plodova pripremićemo proizvode prema listi.

Lagano umutite jaje, so i šećer.

Dodati testeninu i 100 ml mleka (ukupna količina). Prilično intenzivno miješati. Zadatak nije lak: pasta je viskozna i uopće se ne želi otopiti!

Nemojte dodavati svo mlijeko odjednom; biće teško promiješati.

Zgodno je to učiniti pjenjačom.

Pasta treba da se rasprši u mešavini mleka i jaja.

Zatim dodajte ostatak mlijeka. Mix.

Dodajte brašno. Mešajte da nema grudvica.

Obratite pažnju na količinu brašna u listi sastojaka. Ako dodate manje brašna, palačinke će biti tanje, ali će se tada palačinke teško okretati. Ako ima više brašna, palačinke su gušće i gušće. U svakom slučaju, brašno u tijestu za palačinke je čisto individualna stvar.

Uvjerite se i sami po konzistenciji tijesta.

Onda je vrijeme za suncokretovo ulje.

Mix.

Palačinke pečemo na zagrejanom tiganju sa obe strane.

Palačinke sa čokoladnim puterom su gotove.

Bolje ih je ostaviti da odstoje 30-40 minuta, tada će okus čokolade postati življi.

Poslužite palačinke sa medom, pavlakom i voćem.

Prijatno!

Čokoladne palačinke za čaj ili doručak imaju blag ukus koji se može naglasiti dodatnim sastojcima. Za to se uglavnom koriste trešnje, banane, svježi sir, čokoladna pasta i razni umaci.

Palačinke sa čokoladom i kefirom

Za pečenje će vam trebati:

• 200 grama brašna;
• 350 mililitara kefira;
• 3 trpezarijske kašike kakaa;
• 3 kašike maslinovog ulja;
• pola desertne kašike soli;
• pola desertne kašike sode, ugašene sirćetom;
• 3 jaja;
• kašika granuliranog šećera.

Korak po korak recept za pravljenje palačinki na kefiru sa čokoladom:

1. U posebnoj posudi umutite jaja zajedno sa solju. Za to je bolje koristiti metlicu.
2. Kakao, granulirani šećer i vanilin šećer se sipaju u smjesu od jaja. Sve se aktivno muti dok ne postane glatko.
3. Brašno se postepeno prosijava u čokoladnu tečnost, sipa se kefir i soda. Sve grudvice razbijte pjenjačom.
4. Pripremljeno testo prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na 60 minuta.
5. Tepsija se namaže uljem, a zatim zagreva. U to vrijeme se miješa tijesto, a zatim se od njega peku palačinke.
6. Svaka palačinka se prži po minut sa svake strane.

Sa mlekom

Spisak proizvoda potrebnih za kuvanje:

• 400 mililitara mlijeka;
• 180 grama pšeničnog brašna;
• 50 grama kakaa;
• 50 grama granuliranog šećera;
• 2 jaja;
• par kašika suncokretovog ulja;
• mala količina soli.

Tehnologija kuvanja:

1. Jaja umutiti pjenjačom ili mikserom.
2. Mlijeko se pažljivo ulije u smjesu od jaja i sve dobro izmiješa.
3. Zatim se u istu posudu prosijava brašno pomiješano s kakaom. Sve grudvice se razbiju pjenjačom ili viljuškom, u smjesu sipaju sol i šećer. Sve se aktivno miješa.
4. U pripremljeno testo se sipa ulje.
5. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je u frižider na par sati.
6. Zatim se palačinke peku na tradicionalan način na vrelom tiganju, malo nauljenom.

„Kreće“ sa filom od višanja i čokoladnim sosom

Za pripremu vrećica trešanja potrebno vam je:

• pola litra mleka;
• par jaja;
• jedna i po šolja brašna;
• 4 kašike šećera;
• 6 večernih kašika kakaa;
• 4 kašike suncokretovog ulja;
• 200 grama višanja iz konzerve;
• 50 grama vaših omiljenih orašastih plodova;
• 100 grama crne čokolade.

Korak po korak vodič za kuhanje:

1. Mlijeko, jaja, granulirani šećer i kakao se pomiješaju u posudi. Sve se aktivno umuti kako bi se dobila homogena masa.
2. Zatim se u tijesto ulije ulje, sve se dobro umijesi. Ulje je neophodno kako bi se spriječilo da se palačinke zalijepe za tiganj.
3. Od pripremljenog testa odmah se peku palačinke.
4. Zatim se priprema fil. Tamna čokolada se zagreva u vodenom kupatilu. Možete koristiti i mikrovalnu pećnicu.
5. Nekoliko višanja (5-6 komada) stavite u centar hladne palačinke. Bobice se preliju čokoladnim sosom. A čokolada je posuta sa malom količinom seckanih orašastih plodova.
6. Rubovi palačinke skupljaju se u kesicu, a zatim se učvršćuju čačkalicom.
7. Kese treba pripremiti neposredno prije serviranja, jer se mogu pokisnuti.

Možete koristiti bilo koji slatki sos ili sladoled da ukrasite čokoladnu vrećicu višnjama.

Sa bananom

Za kuvanje vam je potrebno:

• 100 mililitara mlijeka;
• 240 grama kisele pavlake;
• 40 grama javorovog sirupa;
• 4 banane;
• jaje;
• pola čaše brašna;
• trećina čaše kakaa;
• treća šolja smeđeg šećera;
• malo soli.

Kako napraviti desert:

1. Pomiješajte jaje sa mlijekom.
2. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao, granulirani šećer i sol.
3. Suha smjesa se postepeno ulijeva u mliječnu smjesu, sve se aktivno mijesi dok sve grudvice ne nestanu.
4. Palačinke se peku u zagrejanom tiganju premazanom uljem.
5. U ovom trenutku priprema se sos. Pavlaka se pomeša sa javorovim sirupom. Sirup se može zamijeniti tamnim medom.
6. Banane se iseku na male krugove.
7. Skuvanu, malo ohlađenu palačinku premažite sosom od pavlake, a zatim se u sredinu stavljaju šoljice banane.
8. Palačinka je umotana.

Za ukrašavanje jela možete ga preliti sa malo javorovog sirupa i posuti pistaćima.

Sa svježim sirom i kakaom

Za pripremu deserta potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 375 mililitara mlijeka;
• 350 grama svježeg sira;
• 125 mililitara vode;
• 50 mililitara suncokretovog ulja;
• par jaja;
• par večernih kašika kakaa;
• kašičica meda za večeru;
• par desertnih kašika šećera;
• desertna kašika vanilin šećera;
• četvrtina desertne kašike soli.

Kako kuhati:

1. Mlijeko se razblaži vodom, a zatim se tečnost zagreje na sobnu temperaturu.
2. U posebnoj posudi umutite jaja sa solju i granuliranim šećerom.
3. Polovina mlečne tečnosti se sipa u jaja.
4. Tu se postepeno sipaju brašno i kakao. Testo se mesi dok ne dobije jednoličnu boju.
5. Zatim se malo po malo ulijeva preostalo mlijeko.
6. Dodaje se suncokretovo ulje, sve se aktivno miješa pjenjačom.
7. Gotovo tijesto ostavite 15 minuta
8. U ovom trenutku morate pripremiti fil.
9. Svježi sir se protrlja kroz sito, u njega se sipa vanilin šećer, ulije med, sve se izgnječi viljuškom. Nakon ovih manipulacija, skuta bi trebala postati pasta. Ako ne možete da omekšate, potrebno je dodati nekoliko kašika kisele pavlake.
10. Tiganj se namaže uljem i stavlja na jaku vatru.
11. Palačinke se peku tradicionalnom tehnologijom dok ne nestane svo tijesto.
12. U sredinu ohlađene palačinke stavite kašiku fila od skute.
13. Palačinka se umota u kovertu ili tubu.

Torta za palačinke sa Nutella čokoladnim namazom

Za pripremu deserta za čaj trebaće vam:

• 280 grama brašna;
• 70 grama sjeckanih lješnjaka;
• 6 jaja;
• 6 trpezarijskih kašika maslinovog ulja;
• par kašika šećera;
• par čaša mlijeka;
• desertna kašika vanilije;
• četvrtina kašičice soli;
• teglica Nutella čokoladnog namaza.

Način kuhanja:

1. U činiji pomiješajte jaja sa šećerom, mlijekom, puterom, vanilijom, solju i brašnom. Cijela smjesa se aktivno miješa pjenjačom kako bi se uklonile sve grudvice.
2. Testo se ostavi na stranu četvrt sata.
3. U to vrijeme, tiganj se tretira s malom količinom ulja, a zatim se zagrijava.
4. Zatim se sve palačinke prže s obje strane do zlatno smeđe boje.
5. Svaka palačinka se s jedne strane premaže čokoladnom pastom, a zatim se stavi na prethodnu.
6. Gornji sloj je također premazan čokoladom, a zatim posut sjeckanim lješnjacima.
7. Kolač se stavi u frižider na 1 sat.

Desert je bolje poslužiti uz topli nezaslađeni čaj.

Čokoladne palačinke (video)

Svi predstavljeni recepti pomoći će vam da kod kuće pripremite ukusne i mekane čokoladne palačinke, kao i da odaberete optimalno punjenje i način posluživanja ovog deserta.

Pri tome ogulite banane i narežite ih na tanke komade. Bolje je uzeti prezrele banane, slađe su i mazivije. Nakon toga uzmite palačinku i stavite je na tanjir ili dasku, manje prženom stranom prema gore.

Uzmite čokoladnu pastu. To može biti Nutella ili bilo koji drugi ukusni namaz. Uzela sam pastu iz Ikee, koja se pokazala neverovatno ukusnom sa posipanjem mrvica karamela (mislila sam 🙂).

*Dodatak za par godina!* Ispostavilo se da je najukusniji puter od čokolade i oraha! Zaista, zaista, zaista preporučujem da ga skuhate i probate! Bićete iznenađeni rezultatima na dobar način! Poduzmite akciju! Ne misli! 😀 Osim toga, korisna je, za razliku od opcija iz trgovine, čije je sastojke strašno pročitati. Sad razmišljam o tome :)

Na sredinu palačinke namažite pastu. Ne moraš da je sažaljevaš! Jer je ukusno!

Zatim stavite banane u nekoliko redova na čokoladni namaz. Tako se dobija veoma ukusno punjenje od banane.

Palačinku umotajte u kovertu sa bananom i čokoladom i preklopite je sa ivicama okrenutim nadole. Palačinke sa bananom i čokoladom pasta je gotova. Prijatno!