Cēzara maizes drupatas mikroviļņu krāsnī. Kā pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī no maizes: mājās gatavotas receptes

Mājas krekerus mikroviļņu krāsnī var izmantot uzkodām vai kā alus uzkodu. Turklāt tie ir lieliski piemēroti pievienošanai zupām, buljoniem vai salātiem. Krekeri, kas pagatavoti vien dažu minūšu laikā, ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, un nesatur kaitīgas piedevas, kas atrodamas jau gatavajos veikala produktos.

Kā pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī?

Grauzdiņu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir pat vienkāršāka nekā parasti cepeškrāsnī. Šīs gatavošanas metodes galvenā priekšrocība ir ievērojamais laika ietaupījums. Tālāk sniegtie ieteikumi palīdzēs ātri un bez problēmām pagatavot kārumu.

  1. Krutoniem maize jāsagriež vienāda izmēra gabaliņos, lai tie vienmērīgi zaudētu mitrumu.
  2. Gatavojot mikroviļņu krāsnī, krekeri sāk zaudēt mitrumu no iekšpuses, tāpēc tie būs tumšāki tur un gaišāki no ārpuses. Tas jāņem vērā, nosakot gatavības pakāpi.
  3. Krutonus nepieciešams pagatavot mikroviļņu krāsnī vairākās partijās, periodiski tos noņemot un maisot.

Krekerus no maizītes mikroviļņu krāsnī var pagatavot dažādos veidos: klaipu var sagriezt kubiņos vai strēmelēs gatavošanas laiks būs atkarīgs no gabaliņu lieluma; Ja vēlas, maizi var arī viegli apslacīt ar augu eļļu bez smaržas, tas tikai uzlabos gatavā produkta garšu.

Sastāvdaļas:

  • balts klaips - 300 g;
  • sāls, garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana

  1. Maizi sagriež nelielos kubiņos, pārkaisa ar sāli, garšvielām un apmaisa.
  2. Ievietojiet šķēles mikroviļņu krāsnī un žāvējiet tās ar maksimālo jaudu 1 minūti no katras puses.

Krekerus mikroviļņu krāsnī mājās var pagatavot no dažāda veida maizes. Ja produktu plāno izmantot kā uzkodu, tad rupjmaize ir labāka par citām. Lai uzlabotu gatavā produkta garšu, maizes gabaliņiem var vienkārši pievienot sāli, vai arī tos var apkaisīt ar garšvielām atbilstoši savai gaumei.

Sastāvdaļas:

  • rupjmaize - 500 g;
  • sāls - 30 g;
  • olīveļļa - 1 ēd.k. karote.

Sagatavošana

  1. Maizi sagriež iegarenās strēmelītēs, pievieno nedaudz sāls un viegli apmaisa.
  2. Citā bļodā ielej eļļu, pievieno krekerus un labi mīca.
  3. Ievietojiet topošos krekerus mikroviļņu krāsnī un žāvējiet tos maksimālā siltumā līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam apmaisot.

Krutoni mikroviļņu krāsnī ar ķiploku


Mikroviļņu krāsnī tie izrādās neticami ēstgribu un ļoti aromātiski. Ķiplokus var lietot gan svaigus, gan sausus. Pirmajā gadījumā to izlaiž caur presi, pievieno maizei un kārtīgi mīca, bet otrajā sagatavotās sastāvdaļas vienkārši apkaisa ar sauso produktu.

Sastāvdaļas:

  • maize vai klaips - 200 g;
  • augu eļļa bez smaržas - 20 ml;
  • sāls;
  • ķiploki - 4-5 daiviņas.

Sagatavošana

  1. Maizi sagriež vēlamā izmēra kubiņos.
  2. Pievienojiet eļļu un labi samaisiet.
  3. Maizi apkaisa ar sāli un pievieno caur presi izlaistu ķiploku.
  4. To visu kārtīgi samaisa.
  5. Sagatavotās sastāvdaļas liek uz līdzena trauka un cep krekerus mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 5 minūtes, pāris reizes apmaisot.

Maizes grauzdiņu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ļoti vienkārša. To var vienkārši sagriezt gabaliņos un nosusināt, vai arī no tā var pagatavot kādu ļoti garšīgu un pikantu uzkodu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāpievieno kūpināts speķis un produkts pilnībā jāsagatavo. Tas prasīs nedaudz vairāk laika, bet rezultāts būs tā vērts.

Sastāvdaļas:

  • rupjmaize - 4 šķēles;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • kūpināts speķis – 50 g.

Sagatavošana

  1. Rudzu maizi sagriež strēmelēs vai kubiņos.
  2. Pievieno sakapātus ķiplokus, kārtīgi samaisa un liek uz līdzenas šķīvja 1 kārtā.
  3. Pa virsu izklāj plānās strēmelēs sagrieztu speķi.
  4. Pie maksimālās jaudas pagatavojiet krekerus 10 minūtes.

Jūs varat pagatavot zupas grauzdiņus mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā. Šim nolūkam var izmantot jebkuru maizi, bet biežāk dažādas zupas un buljonus pasniedz ar grauzdiņiem, kas pagatavoti no baltmaizes vai kukulīta. Labāk, lai maize nav pārāk svaiga, bet nedaudz izžuvusi, tad tā mazāk drūp un būs vieglāk griezt.

Sastāvdaļas:

  • baltais klaips - 100 g.

Sagatavošana

  1. Klaipiņu sagriež mazos kubiņos.
  2. Ja vēlas, tos var viegli sālīt vai aromatizēt ar garšvielām. Bet labāk to nedarīt, lai nesabojātu galvenā ēdiena garšu.
  3. Sagatavotos komponentus ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā un vāra 3 minūtes ar maksimālo jaudu.

Mājās gatavots mikroviļņu krāsnī – lieliska alternatīva dažādām veikalā nopērkamām uzkodām. Jūs varat tos pagatavot dažādos veidos: pievienojot iecienītākos garšaugus un garšvielas, garšaugus. Produkts iegūs īpašu garšu, ja izmantosiet kvalitatīvu olīveļļu, nevis saulespuķu eļļu.

Sastāvdaļas:

  • maize - 500 g;
  • augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
  • sāls - 1 tējkarote;
  • garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana

  1. Nedaudz žāvētu maizi sagriež kubiņos vai strēmelēs.
  2. Eļļai pievieno sāli un garšvielas un samaisa.
  3. Iegūto maisījumu ielej maisiņā, un sagatavoto maizi nosūta tur.
  4. Maisiņu uzpūš līdz pusei, augšpusi pagriež un kārtīgi sakrata, lai gabaliņi vienmērīgi pārklātos ar maisījumu.
  5. Novietojiet maizi uz trauka un ar maksimālo jaudu 3 minūtes pagatavojiet alus grauzdiņus mikroviļņu krāsnī.

Krutoni Cēzaram mikroviļņu krāsnī


Ikviens to var pagatavot mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā. Šajā gadījumā kā izejas produktu varat izmantot parasto baltmaizi, bet, ja jums ir klaips vai grauzdiņš, tā būs vēl labāka un garšīgāka. Krekeri izrādās ļoti maigi ar vieglu ķiploku aromātu.

Sastāvdaļas:

  • baltmaize - 200 g;
  • olīveļļa - 3 ēdamk. karotes;
  • ķiploki - 1 daiviņa;
  • sāls.

Sagatavošana

  1. Klaipiņu sagriež kubiņos ar aptuveni 8 mm garu malu.
  2. Apkaisiet tos ar sāli un samaisiet.
  3. Izspiediet ķiplokus eļļā, ļaujiet nostāvēties 1 stundu, pēc tam izņemiet ķiplokus un eļļojiet maizes šķēles ar iegūto eļļu.
  4. Novietojiet produktu uz trauka un cepiet maizes drupatas mikroviļņu krāsnī, līdz tās ir viegli brūnas.

Ikviens var pagatavot tos mikroviļņu krāsnī, un, ja jūs tos gatavojat ar sieru, tas izrādīsies vēl garšīgāks. Šiem nolūkiem ir piemērots absolūti jebkurš cietais siers. Tātad dažu minūšu laikā varat pagatavot gardu uzkodu, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Maize ir produkts, ko ēdam katru dienu, brokastīs - sviestmaižu veidā, pusdienās - pie zupas, vakarā - ar to, ko gatavojām vakariņās. Maize ir ļoti bagāta ar uzturvielām, šķiedrvielām, mikroelementiem, taču, neskatoties uz to, tiek uzskatīts, ka tā ir ļoti kaitīga mūsu figūrai un katrs apēstais maizes gabaliņš nogulsnējas zemādas tauku veidā. Tāpēc daudzi cilvēki atsakās ēst maizi, tādējādi radot neatgriezenisku kaitējumu savam ķermenim, kam nepieciešami maizes komponenti.

Šis jautājums ieinteresēja zinātniekus, kuri nonāca pie secinājuma, ka svaigas maizes ēšana noved pie tā, ka liela daudzuma šķiedrvielu klātbūtnes dēļ tā mūsu kuņģī salīp kuņģī, kā rezultātā tas aizņem ļoti daudz. ilgs sagremošanas laiks. Tas ir lieko tauku veidošanās iemesls. Kā izrādījās, ēdot žāvētu maizi, tiek iegūts cits rezultāts - krekeri sava trausluma dēļ drūp un nelīp kopā, tāpēc diezgan ātri sagremojas un kuņģī neuzkavējas. Līdz ar to varam secināt, ka maizi var ēst, bet krekeru veidā un bez mazākajām sirdsapziņas sāpēm.

Šodien nav nekā vieglāk, kā doties uz veikalu un iegādāties krekerus katrai gaumei - saldu un sāļu, pievienojot dažādas garšvielas un garšvielas, kas tomēr arī nenāks par labu figūrai. Kā pagatavot krekerus paša spēkiem? Sauss mājās gatavoti krekeri to var izdarīt jebkurā veidā:

Jūs varat sagriezt svaigu maizi un žāvēt to saulē, taču šajā gadījumā process prasīs diezgan ilgu laiku,
- krekerus var kaltēt uz plīts vai gāzes vai elektriskās plīts krāsnī, žāvējot cepeškrāsnī, durvīm jābūt nedaudz atvērtām - lai no maizes iztvaikojošais šķidrums izplūstu tvaiku veidā;
- Ja esat laimīgs mikroviļņu krāsns īpašnieks, tad jūs vienkārši nevarat atrast labāku veidu, kā žāvēt krekerus mājās.

Krekeru žāvēšanas princips mikroviļņu krāsnī ir tāds, ka īpaši augstas frekvences mikroviļņi iekļūst sagrieztu maizes gabalu pašā centrā, sasildot tos no iekšpuses un izvadot no turienes mitrumu. Tāpēc jūs varat pamanīt, ka gatavajiem krekeriem iekšpusē ir tumšāka krāsa nekā ārpusei.

Kā žāvēt krekerus mikroviļņu krāsnī?

Cepšanai paredzēto maizi sagriež identiskākajos taisnstūrveida vai kvadrātveida gabaliņos un liek uz trauka mikroviļņu krāsnī. Žāvēšanas režīms jāizvēlas ļoti rūpīgi. Vislabāk, ja izvēlaties lielāku jaudu, pēc tam iestatiet žāvēšanas laiku uz 2-3 minūtēm. Tad jums vajadzētu atvērt mikroviļņu krāsni, ja krekeri vēl nav gatavi, tad tie jāapgriež un vēlreiz jāiestata laiks 2-3 minūtes. Tādā veidā jūs pasargāsiet krekerus no piedegšanas un sevi no nevajadzīgām problēmām. Piedeguši krekeri ir ne tikai izlietots produkts. Jūsu mikroviļņu krāsns iekšpuse kļūs indīgi dzeltenā krāsā, kuru būs ļoti grūti iztīrīt, un virtuve būs piepildīta ar dzelteniem dūmiem, kurus arī būs grūti izvēdināt. Tāpēc, ja nolemjat krekerus žāvēt mikroviļņu krāsnī, esiet ļoti uzmanīgi, jo tikai tā varat iegūt augstas kvalitātes mājās gatavotus krekerus.

Nereti gadās, ka novecojusi maize paliek mājās, bet tomēr tā paliek svaiga. Ko ar to darīt šajā gadījumā? Par to mēs runāsim mūsu rakstā, proti, kā pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī. Mēs domājam, ka jūs pats varat viegli uzminēt, kā jūs varat izmantot novecojušas garozas, bet parasti krekeri tiek cepti pannā. Mūsu gadījumā mēs nolēmām izmantot tehnoloģiskos sasniegumus, lai ievērojami vienkāršotu un paātrinātu gatavošanas procesu. Galu galā, ja neprotat labi gatavot, mikroviļņu krāsns palīdzēs izvairīties no apdegumiem un krekeri būs garšīgi un zeltaini.

Kas notiek, ja suns laiza seju

Ko cilvēki visvairāk nožēlo savas dzīves beigās?

Kam domāta maza kabatiņa uz džinsiem?

Papildus tam, ka atradīsit pielietojumu jau bojātam produktam, jūs būsiet precīzi pārliecināts par to, no kā ir izgatavoti jūsu mājās gatavotie krekeri - atšķirībā no veikalā nopērkamajiem analogiem. Šis ēdiens lieliski sader ar jebkuru dzērienu, vai tā būtu tēja vai alus. Turklāt jūs pat varat to izmantot parastās maizes vietā. Krekerus ļoti bieži izmanto kā salātu sastāvdaļu vai kā piedevu ēdieniem, visbiežāk zupām. Vienīgais briesmas, lietojot šādu produktu, ir tas, ka nevajadzētu ēst lielu daudzumu krekeru tukšā dūšā, jo tas var būt kaitīgs.

Tagad mēs sāksim aprakstīt dažas no visizplatītākajām receptēm, kuras ir ļoti viegli pagatavot.

Pirmā recepte

Šī ir klasiska recepte, kas palīdzēs pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī bez jebkādām papildu garšvielām vai sastāvdaļām.

Ko tava deguna forma stāsta par tavu personību?

Kas notiek, ja pārāk ilgi skatāties cilvēka acīs?

Vai vīrietis tevī ir iemīlējies: 10 pazīmes

Jums būs nepieciešams

  • Brūna maize tomēr der arī baltajai
  • Sāls un garšvielas pēc garšas. Ir vērts atzīmēt, ka pareizo garšvielu izvēle ir viens no svarīgākajiem ēdiena gatavošanas momentiem - tās var ievērojami mainīt ēdiena garšu.

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar novecojušo maizi (vai svaigu maizi, ja nolemjat vienkārši cept krekerus mikroviļņu krāsnī) sagriež kubiņos vai šķēlēs. Tajā pašā laikā jums ir jāsaprot, ka tas, ar ko jūs izmantosit trauku, ir atkarīgs no griezuma formas. Piemēram, kubi lieliski der pie alus, bet šķēles ar salātiem.
  2. Kad esat pabeidzis smalcināšanu, jums vajadzētu izvēlēties lielu šķīvi, kas ietilps mikroviļņu krāsnī. Uzmanīgi novietojiet uz tā šķēles un sāliet tās, tagad varat pievienot garšvielas. Ja nevēlaties lietot augu eļļu, tad, piemēram, var būt piemērots speciāls ūdens buljona šķīdums. Lai to pagatavotu, pietiekamā daudzumā ūdens vajadzēs izšķīdināt veikalā pirktu buljona kubiņu. Pēc garšas varat pievienot sāli vai piparus. Kad šķīdums ir gatavs, jums vienkārši nepieciešams to apkaisīt ar krekeriem mikroviļņu krāsnī. Pēc tam jūs varat pāriet uz nākamo posmu.
  3. Tagad plāksne jāievieto mikroviļņu krāsnī. Gatavošanas laiks un režīms būs atkarīgs no jūsu plīts markas un jaudas. Lai pārliecinātos, pārbaudiet trauku, ik pēc divām minūtēm apmaisot grauzdiņus, lai tie nepiedeg. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka tie ir sārti un zeltaini. Ideāls variants būtu izmantot konvekcijas krāsni, kas savukārt samazinās gatavošanas laiku gandrīz uz pusi.
  4. Kad tie ir kraukšķīgi, mikroviļņu krāsni vajadzētu izslēgt, bet neņemt ārā, kamēr tā nav atdzisusi – ļaujiet “sasniegt”, līdz tās ir pilnībā gatavas.

Recepte ar ķiploku

Parasti ķiploku grauzdiņus izmanto salātiem, mēs jums piedāvāsim tieši šādu iespēju.

Jums būs nepieciešams

  • Apmēram četri simti gramu melnās maizes
  • Pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas
  • Nedaudz sāls un garšvielas pēc garšas
  • Pāris ķiploka daiviņas

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar maizes sagriešanu mazās šķēlēs. Vislabākā izvēle mūsu gadījumā ir Borodino jeb rudzu šķirnes konditorejas izstrādājumi, kuriem ir ļoti blīva struktūra - tā tie mazāk drūp. Ja jums nepatīk maizi griezt kubiņos, varat to sasmalcināt līdz centimetra biezās strēmelēs.
  2. Pēc tam mēs pārejam pie ķiplokiem - to arī vajag sasmalcināt. To var izdarīt, izmantojot īpašu ķiploku presi vai nazi.
  3. Izvēlamies dziļu bļodu, kurā sajaucam ķiplokus, garšvielas un saulespuķu eļļu. Kad viss ir sajaukts, varat ievietot spraudeņus. Sastāvdaļas vēlreiz rūpīgi samaisa, lai visi gabaliņi būtu piesātināti ar maisījumu.
  4. Ņemam lielu trauku vai speciālus traukus, kas tiek izmantoti cepeškrāsnī, un uzliekam uz tā maizi. Ir labi, ja jums ir vāks - tas padarīs gatavošanas procesu daudz ātrāku. Pārklājot trauku ar vāku, aizveriet plīti, iestatiet to uz lielu jaudu un pagaidiet apmēram divas minūtes. Kad šis laiks ir pagājis, jums vajadzēs maisīt krekerus mikroviļņu krāsnī un veikt līdzīgu procedūru, līdz tie ir gatavi.
  5. Kad krekeri ir zeltaini brūni vai apgrauzdēti, varat izslēgt mikroviļņu krāsni, pagaidīt apmēram vienu minūti un tad izņemt – ēdiens ir gatavs un gatavs lietošanai.

Ir vērts atzīmēt, ka gatavošanas laikā pastāv iespēja, ka krekeri tiks pārcepti. Lai izvairītos no šādas situācijas, ir jāiestata pareizais cepeškrāsns režīms un pastāvīgi jāuzrauga cepšanas laiks. Pretējā gadījumā jūs iegūsit pilnīgi neēdamu un sabojātu produktu, kuru var tikai izmest. Turklāt jūs varat piesārņot mikroviļņu krāsns iekšpusi ar dūmiem, kurus ir ļoti grūti iztīrīt.

Kādi citi pasākumi būtu jāveic, lai tas nenotiktu? Pirmkārt, pareizi nosakiet režīmus, kādos darbojas krāsns. Otrkārt, pārbaudiet maizes stāvokli apmēram ik pēc divām minūtēm – pārliecinieties, ka tās nepārcepas un nepiedeg. Ja vēlaties eksperimentēt un palielināt intervālu starp krekeru pārbaudi mikroviļņu krāsnī, tas var beigties ar katastrofu.

Recepte alus grauzdiņiem

Šādu recepti nevarējām neiekļaut rakstā, jo visbiežāk pie alus tiek pasniegti grauzdiņi.

Jums būs nepieciešams

  • Viens maizes klaips (melns vai balts).
  • Neliela karote sāls
  • Pāris lielas karotes augu eļļas
  • Garšaugi un garšaugi pēc garšas

Sagatavošana

  1. Sagrieziet maizi šķēlēs.
  2. Ņem dziļu bļodu, ielej tajā eļļu, pievieno garšvielas, zaļumus un visu kārtīgi samaisa. Iemērciet krekerus maisījumā, pēc tam novietojiet tos uz atsevišķas mikroviļņu krāsnī piemērotas trauka.
  3. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, iestatiet cepeškrāsns režīmu un pārbaudiet gatavību ik pēc divām minūtēm un samaisiet krekerus.

Ir vērts atzīmēt, ka ēdiena pagatavošana šajā gadījumā prasīs nedaudz ilgāku laiku nekā iepriekšējās receptēs.

Mēs ceram, ka mūsu raksts palīdzēs jums pagatavot krekerus mikroviļņu krāsnī. Veiksmi tev!

Video nodarbības

Krekeri ir ne tikai alus uzkodas. Nelielus grauzdētas maizes gabaliņus bieži izmanto salātiem, tos pievieno karstiem buljoniem un zupām. Krutoni mikroviļņu krāsnī ir ātra, garšīga uzkoda, kas nesatur kaitīgas piedevas, kas tik bieži sastopamas jau gatavos veikalos nopērkamajos produktos.

Krekeru gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā maize tika sagriezta - biezos kubiņos vai plānās sloksnēs.

Maizes izstrādājumus var garšot ar dažādām garšvielām un apkaisīt ar augu eļļu. Tādējādi tie garšos daudz labāk.

Gatavošanas metode:

  1. Ņem vajadzīgo baltmaizes daudzumu, sagriež kvadrātos vai strēmelēs, pārkaisa ar sāli, garšvielām un samaisa.
  2. Novietojiet maizes gabalus uz plakanas paplātes un ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī. Žāvējiet ar lielu jaudu vienu minūti no vienas puses un vienu minūti no otras puses.

No melnās maizes

Kraukšķīgus grauzdiņus var pagatavot no dažādām maizēm, bet, ja tos izmanto kā uzkodu, labāk ņemt rupjmaizi. Lai uzlabotu gatavā produkta garšu, mēs izmantojam dažādas garšvielas un olīveļļu.

Gatavošanas metode:

  1. Ņem 500 g rupjmaizes, sagriež garās strēmelītēs un apstrādā ar sāli.
  2. Bļodā ielej karoti olīveļļas, liek maizes maisījumus un visu kārtīgi samaisa.
  3. Topošo uzkodu pārnes traukā un žāvē mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu līdz zeltainam, periodiski apgriežot.

Ķiploku grauzdiņi pāris minūtēs

Mājas ķiploku grauzdiņu gatavošana ir pavisam vienkārša. Receptei varat izmantot svaigus ķiplokus (kas pēc tam būs jāizlaiž caur presi) vai žāvēti. Šādiem pikantajiem grauzdiņiem vienlīdz labi ir izmantot gan gaišo, gan tumšo maizi.

Gatavošanas metode:

  1. Ņem nepieciešamo daudzumu klaipu vai rupjmaizes, sagriež kvadrātos, pārlej ar augu eļļu un samaisa.
  2. Sasmalciniet piecas ķiploka daiviņas, izmantojot presi vai trīs uz rīves, sajauciet iegūto mīkstumu ar sāli un pēc tam iemērciet maizes gabaliņus iegūtajā maisījumā.
  3. Mēs izplatām nākamo uzkodu uz trauka un ievietojam to mikroviļņu krāsnī. Iestatiet jaudu uz augstu un laiku uz piecām minūtēm. Procesa vidū krekeri ir jāsajauc.

Krutoni zupai mikroviļņu krāsnī

Visbiežāk respektablās iestādēs karstās biezeņu zupas un buljonus pasniedz ar baltajiem grauzdiņiem.

Uzkodas pagatavošanai nevajadzētu ņemt svaigu mīkstu maizi, labāk izvēlēties cietāku gabaliņu – griežot tā neplīsīs.

Tādā veidā gatavie grauzdiņi būs ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.

Gatavošanas metode:

  1. Paņemiet nepieciešamo gaišās maizes daudzumu un sasmalciniet to mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāls vai apkaisa tos ar iecienītākajiem kaltētajiem augiem.
  2. Ievietojiet maizes gabaliņus īpašā traukā, kas paredzēts mikroviļņu krāsnīm, un žāvē ar lielu jaudu trīs minūtes.

Sāļa uzkoda pie alus

Pašdarinātas alus uzkodas vienmēr ir labākas par veikalā nopērkamajām. Jūs varat pagatavot grauzdiņus ar dažādām garšvielām, padarot tos sāļākus vai pikantākus atbilstoši savām vēlmēm.

Olīveļļa un svaigi garšaugi piešķir kraukšķīgajiem grauzdiņiem īpašu garšu.

Gatavošanas metode:

  1. Krutoniem ņem nepieciešamo daudzumu mīkstās maizes (jebkura veida) un sagriež to, kā patīk.
  2. Trīs ēdamkarotes olīveļļas sajauciet ar tējkaroti sāls un pievienojiet visas garšvielas.
  3. Ievietojiet maizes gabalus ciešā maisiņā un ielejiet ar eļļas un pikanto maisījumu. Uzpūtiet maisiņu un kārtīgi sakratiet tā saturu, lai maizes gabali būtu pilnībā pārklāti ar maisījumu.
  4. Novietojiet gabalus uz trauka un trīs minūtes žāvējiet mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu.

Kā pagatavot ar sieru

Bieži vien plauktos atrodam krekerus, kas aromatizēti ar sieru, krabjiem, sīpoliem utt. Bet kāpēc maksāt par kaut ko tādu, ko ir tik viegli pagatavot savā virtuvē, izmantojot sastāvdaļas, kuras citādi tiktu izmestas miskastē? Piedāvājam recepti grauzdiņiem ar sieru, kas, atšķirībā no veikalā nopērkamajiem produktiem, nerada risku veselībai dažādu “E” lielās koncentrācijas dēļ.

Sastāvdaļas:

  • septiņi maizes grauzdiņi;
  • 50 g siera;
  • piecas ēdamkarotes sviesta;
  • sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Grauzdmaizi sagriež kvadrātiņos. Sāli sajauc ar sviestu, maisījumā pievieno maizes gabaliņus un visu samaisa.
  2. Sieru sasmalcina uz smalkās rīves un arī pievieno maizes kubiņiem ar garšvielām.
  3. Novietojiet preparātus uz trauka un ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī. Žāvē līdz zeltainam.

Krutoni Cēzara salātiem mikroviļņu krāsnī

Gandrīz visi mīl Cēzara salātus. Kā zināms, viena no uzkodas sastāvdaļām ir ķiploku grauzdiņi, kurus viegli pagatavot ar savām rokām.

Sastāvdaļas:

  • 200 g gaišas maizes;
  • trīs ēdamkarotes olīveļļas;
  • ķiploka daiviņa;
  • sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Sagrieziet maizes gabaliņus kvadrātos, kuru malas nav lielākas par 8 mm. Apkaisa tos ar sāli un samaisa.
  2. Sasmalcināto pikanto dārzeņu ielieciet eļļā, samaisiet un ļaujiet maisījumam nostāvēties stundu.
  3. Pēc tam izņem ķiplokus un maizes gabaliņus iesmērē ar pikantu eļļu.
  4. Žāvējiet salātu grauzdiņus mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu, līdz tie ir viegli brūni.

Tagad jūs zināt, kā pats pagatavot grauzdiņus, bet ne mazāk garšīgus kā restorānā. Jūs varat tos pagatavot dažādās garšās, padarot uzkodu sāļu, pikantu, pikantu un pat saldu.

Krutoni mikroviļņu krāsnī izrādās daudz garšīgāki un veselīgāki nekā veikalā nopērkamie. Šo produktu var pagatavot gan no rudzu, gan kviešu maizes. Apskatīsim abas iespējas sīkāk.

Krekeru gatavošana mikroviļņu krāsnī mājās

Šādu produktu sagatavošanā nav nekā sarežģīta. Izmantojot vakardienas maizi, kā arī visas nepieciešamās garšvielas, dažu minūšu laikā var pagatavot ļoti aromātisku uzkodu pie alus vai jebkura cita dzēriena.

Tātad, lai jūs iegūtu gardus mājās gatavotus krekerus mikroviļņu krāsnī, jums ir jāpārliecinās, ka jums ir:

  • vakardienas rupjmaize - apmēram ½ ķieģeļu;
  • saldā paprika - ne vairāk kā 1/3 deserta karotes;
  • galda sāls - ½ deserta karotes;
  • sasmalcināti melnie pipari - 1/3 deserta karotes;
  • saulespuķu eļļa - 30 ml;
  • žāvēts baziliks - pilna deserta karote;
  • svaigi ķiploki - dažas krustnagliņas.

Sastāvdaļu sagatavošana

Krutoni mikroviļņu krāsnī pagatavojas salīdzinoši ātri. Bet pirms sākat rupjmaizes termisko apstrādi, tā ir pareizi jāsagatavo. Miltu izstrādājumu sasmalcina kubiņos, kuru izmērs ir 1 x 1 centimetrs. Ja jums ir nepieciešami cita veida krekeri, varat tos sagriezt pēc saviem ieskatiem.

Pēc tam, kad maize ir sasmalcināta, to aromatizē ar nelielu daudzumu augu eļļas un labi samaisa ar rokām.

Kas attiecas uz garšvielām, tās vienkārši ir apvienotas vienā bļodā. Starp citu, lai iegūtu aromātiskākus un garšīgākus krekerus, noteikti jālieto svaigi ķiploki. To nomizo, sarīvē uz mazas rīves un arī pievieno garšvielām, tās kārtīgi samaisot.

Termiskās apstrādes process

Pirms krekeru gatavošanas mikroviļņu krāsnī uzlieciet rīvētu maizi uz platas, plakanas šķīvja. Jāņem vērā, ka visvairāk uzkarst trauka centrs. Šajā sakarā krekerus ieteicams izplatīt tikai trauku malās.

Šajā formā rudzu maize tiek nosūtīta uz mikroviļņu krāsni un iestatīta uz augstāko jaudu 15-17 sekundes. Pēc šī laika krekerus rūpīgi sajauc un vēlreiz termiski apstrādā.

Aprakstītās darbības jāveic apmēram 3 vai 4 reizes, tas ir, līdz viss mitrums no maizes ir iztvaikojis un jums ir kraukšķīgi krekeri.

Noslēdzošais posms

Kad krekeri ir pilnībā pagatavoti mikroviļņu krāsnī, izņemiet tos, vēlreiz samaisiet un atstājiet, līdz tie atdziest. Tad produktus liek dziļā bļodā, ieber iepriekš sagatavotās garšvielas un kārtīgi sakrata, uzmetot krekerus uz augšu. Šī procedūra padarīs žāvētu maizi aromātiskāku un garšīgāku.

Kviešu krekeru gatavošana no maizes mikroviļņu krāsnī

Iepriekš mēs runājām par to, kā tiek gatavoti rudzu krekeri. Bet, ja kāda iemesla dēļ jums nepatīk šādi produkti, mēs iesakām tos pagatavot no kviešu maizes. Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi komponenti:

  • vakardienas kviešu maize - apmēram ½ ķieģeļu;
  • saldā paprika - ne vairāk kā 1/3 deserta karotes;
  • galda sāls - ½ deserta karotes;
  • sasmalcināti melnie pipari - 1/3 deserta karotes;
  • sviests - 30 g;
  • kaltēts timiāns - pilna deserta karote;
  • žāvēti ķiploki - pievienojiet pēc vēlēšanās.

Komponentu apstrāde

Tāpat kā iepriekšējā receptē, maizi krekeriem vajadzētu ņemt tikai vakar. Tikai šajā gadījumā produkti tiks sagriezti viegli un vienkārši. Starp citu, jūs varat tos sasmalcināt dažādos veidos. Daži krekerus gatavo nūjiņu formā, citi mazu vai lielu kubiņu veidā, un daži tos pat žāvē veselās šķēlēs.

Sagriezis maizi jebkurā jums zināmā veidā, sāciet gatavot garšvielas. Lai to izdarītu, nelielā bļodiņā samaisiet saldo papriku, galda sāli, sasmalcinātus melnos piparus, kaltētus ķiplokus un timiānu.

Kā jums vajadzētu gatavot?

Pēc sastāvdaļu apstrādes sagriezto kviešu maizi liek uz plakanas šķīvja un nekavējoties ievieto mikroviļņu krāsnī. Pie maksimālās jaudas krekeri jāgatavo apmēram 16 sekundes. Pēc tam tos vajag izņemt, atdzesēt, aromatizēt ar mīkstu sviestu un vēlreiz termiski apstrādāt.

Pēc 18 sekundēm sasmalcinātā maize atkal jāsamaisa un jānosūta uz mikroviļņu krāsni. Trešo reizi kviešu krekeri jāgaršo ar garšvielām, vispirms ievietojot produktus dziļā bļodā. Pēc tam produktus atdod atpakaļ mikroviļņu krāsnī un žāvē apmēram 15 sekundes.

Visbeidzot izņemiet visus kviešu krekerus, samaisiet un atstājiet dažas minūtes atdzist. Ja maize nav paspējusi pilnībā nožūt, tad to pāris stundas atstāj vaļā (istabas temperatūrā).

Krekerus, kas pagatavoti saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, varat izmantot dažādos veidos. Kāds tos lieto kopā ar putojošu dzērienu, kāds pievieno salātiem, bet kāds liek karstās biezeņzupās.

Saistītās publikācijas