วิธีทำพาสต้าหวานใส่ไข่ วิธีทำวุ้นเส้นใส่ไข่

ทำอะไรอร่อยและรวดเร็วใช่ไหม? ใช่ได้อย่างง่ายดาย ดูในตู้เย็น. มีพาสต้า ไข่ มะเขือเทศมั้ย? จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นได้ จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา - พาสต้าแสนอร่อยพร้อมไข่ในกระทะ เตรียมภายในไม่กี่นาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น! และถ้าคุณมีไส้กรอก เนื้อรมควัน และสมุนไพร คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริง คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ให้นี่เป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของพวกเขา ซึ่งจะมีประโยชน์ในชีวิตอย่างแน่นอน

ข้อมูลรสชาติ พาสต้าและพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้า 400 กรัม
• ไข่ 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

วิธีทำพาสต้าผัดไข่ในกระทะ

ในส่วนผสม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุเป็นค่าโดยประมาณ คุณสามารถรับประทานได้มากเท่าที่คุณมี ตัวอย่างเช่น คุณมีพาสต้าครึ่งกิโลกรัมกับไข่หนึ่งฟองหรือไม่? มันจะทำได้ดี! แต่แน่นอนว่ายิ่งคุณใช้ไข่มากเท่าไร อาหารที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สัดส่วนที่เหมาะสมคือไข่ 3 ฟองต่อผลิตภัณฑ์ครึ่งกิโลกรัม

หากคุณมีพาสต้าต้มอยู่แล้ว ขั้นตอนนี้ก็จะง่ายขึ้น ถ้าไม่เช่นนั้นก็ควรจะปรุง นำน้ำใส่หม้อ นำไปต้ม ใส่เกลือ และเติมพาสต้า คนและปรุงประมาณ 10 นาที เวลาที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สัดส่วนคือ: ผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วางพาสต้าต้มในกระชอน และหากพาสต้าไม่ได้ทำจากข้าวสาลีดูรัม ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้จนของเหลวส่วนเกินระบายออก ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่พาสต้าต้มแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หากคุณมีของจากตู้เย็นและติดอยู่ด้วยกัน ให้เทน้ำลงไปเล็กน้อย (ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะก็ได้) รอจนร้อนและเหนียวก่อนจึงเติมน้ำมัน

ตอกไข่ใส่พาสต้า.

ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่กระจายไปทั่วผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

คุณสามารถหยุดที่นี่และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ แต่ถ้าคุณมีมะเขือเทศและสมุนไพรอยู่ในตู้เย็นก็ควรเพิ่มเข้าไป - อาหารจะอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นมาก เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก หากไม่รบกวนคุณ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ล้างผักสับละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที หากคุณกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะผลิตภัณฑ์จะร่วน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แล้วคุณจะจบลงด้วยหม้อปรุงอาหาร

พาสต้าผัดไข่ในกระทะพร้อมอร่อย ควรเสิร์ฟร้อนดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม และผักสดลงบนโต๊ะได้ อร่อย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• จานนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ไก่รมควัน ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต และเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยชีสขูดได้มันจะออกมาดีมาก
• หากคุณกำลังต้มพาสต้าสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ อย่าปรุงจนสุกเล็กน้อย พวกเขาจะมาถึงในกระทะ

จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวได้ และเด็กๆ ก็ชื่นชอบ! พาสต้าอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเกลียว เปลือกหอย โคน หากคุณมีของเหลือจากเมื่อวาน ยังดีไปกว่านั้น การปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น! สูตรนี้ง่ายมากและเก่ามาก แต่ฉันก็ยังจะแบ่งปันกับคุณ

ดังนั้น (หากคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวหรือทำสิ่งมหัศจรรย์) สำหรับใครที่ยังไม่รู้ สำหรับเด็กเล็กและเด็กโต - พาสต้ากับไข่!

ในการเตรียมพาสต้ากับไข่คุณจะต้อง:

พาสต้า - 400 กรัม;

ไข่ - 2 ชิ้น;

เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรพาสต้ากับไข่:

1. ต้มพาสต้าถ้ามีของเมื่อวานก็เอามาเลย

2. ละลายเนยในกระทะแล้วใส่พาสต้าคุณสามารถอุ่นพาสต้าหรือทอดจนเป็นสีเหลืองทองก็ได้ ซึ่งไม่ใช่สำหรับทุกคน

3. ตอกไข่สองฟอง

4. ทอดคนตลอดเวลาจนไข่สุก

5. อาหารเช้าด่วนสำหรับเด็กๆ พร้อมแล้ว! (และไม่ใช่เฉพาะสำหรับเด็กเท่านั้น :))

ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่เมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันแค่ชื่นชอบพาสต้าในรูปแบบใดก็ได้! สปาเก็ตตี้ เขาสัตว์ เปลือกหอย วุ้นเส้น บะหมี่ พาสต้า - เด็กๆ ชอบผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้และมักเรียกร้องให้ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือแม้แต่แยกจานกัน ซุปนมมีประโยชน์ต่อเด็กมาก จานวันนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ แต่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เร็วที่สุดสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเตรียมสลัดผักสดหรือ หรือคุณสามารถหั่นแตงกวาและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นๆ ก็ได้ เด็กๆ ชอบ "วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ"

ถ้าคุณไม่รีบและอยากเลี้ยงอาหารกลางวันอร่อยๆ ให้กับเด็กๆ ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารด้วย และสำหรับของหวานซึ่งลูกสาวเราชื่นชอบเป็นพิเศษก็คือ และถ้าเวลามีน้อยก็ทำอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก!

อาหารจานเดียวที่ปรุงอย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ - พาสต้ากับไข่ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถอุ่นและเสิร์ฟพาสต้า สปาเก็ตตี้ และอื่นๆ ที่เหลือจากมื้อเย็นเป็นอาหารเช้าได้ หากคุณไม่มีเวลาทำให้เสร็จ หลายคนเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นอาหารของปริญญาตรีหรือนักเรียนเพราะความง่ายในการสร้างสรรค์เพราะแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมได้ ขอแนะนำให้เลือกพาสต้าขนาดกลาง เช่น เกลียว เปลือกหอย โบว์ ฯลฯ เนื่องจากวุ้นเส้นเกาะติดกันและผสมได้ยาก ไข่อาจเป็นไก่หรือนกกระทาก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสัตว์ปีก อย่าลืมเนยไร้กลิ่นหรือน้ำมันพืช หากไม่มีมัน จานก็สามารถติดก้นกระทะแล้วไหม้ได้

วัตถุดิบ

• พาสต้า 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 20 มล
• เกลือ 3 หยิบมือ
• พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่น คุณต้องทำพาสต้าก่อน เทน้ำร้อนลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ วางภาชนะบนเตาแล้วต้มโดยเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด คุณสามารถเทพาสต้าลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้ววางลงบนเตา ทั้งสองวิธีก็ดี!

2. ต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 8-10 นาที แนะนำให้ตรวจสอบเวลาทำอาหารบนแพ็คเกจพาสต้า ผัดผลิตภัณฑ์ 2-3 ครั้งระหว่างปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ติดกัน ทันทีที่พร้อมให้เติมน้ำ ในกรณีนี้สามารถโยนพาสต้าลงในกระชอนได้

3. ในชามหรือชามเล็ก ตีไข่ไก่ 2-3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา หากต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พริกไทยหรือแทนที่ด้วยเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ

4. ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในกระทะหรือละลายเนย วางพาสต้าที่ต้มแล้วลงในภาชนะแล้วทอดเบา ๆ เป็นเวลา 1 นาที

5. จากนั้นเทไข่ไก่ที่ตีแล้วลงในกระทะแล้วเริ่มคน ปรุงจานด้วยไฟปานกลาง

ปรุงพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 30 นาที: ทอดพาสต้าก่อนแล้วจึงเคี่ยวกับไข่

วิธีผัดพาสต้ากับไข่

สินค้า
พาสต้า - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีผัดพาสต้ากับไข่
ปรุงพาสต้า. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่พาสต้า ตอกไข่ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่อประมาณ 7-10 นาที คนเป็นประจำ

วิธีเสิร์ฟพาสต้ากับไข่

พาสต้าใส่ไข่เสิร์ฟเป็นมื้อเย็นจานด่วน เสิร์ฟพาสต้าสำหรับมื้อเย็นด้วยไข่ สมุนไพร ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส คุณสามารถโรยชีสด้านบนได้ หากคุณมีพาสต้าต้มเปล่าที่เหลือจากตอนเย็น คุณสามารถปรุงด้วยไข่เป็นอาหารเช้าได้ นอกจากนี้เด็ก ๆ ยังสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยเมื่อทอด - อาหารเช้าจะเป็นไปตามแนวคิดของเด็ก ๆ

พาสต้าชนิดใดที่เหมาะกับการผัดไข่?

เกือบทุกอย่าง - โคน, ลอน, วุ้นเส้น, โคนขนาดกลาง, หอยทากและแม้แต่สปาเก็ตตี้ - ขอแนะนำให้แบ่งสปาเก็ตตี้ออกเป็น 4-5 ส่วน แม้แต่พาสต้าเมื่อวานหรือพาสต้าที่แห้งเล็กน้อยก็ยังพอทำได้ - ถ้ามันแห้งก็แค่เติมน้ำมันและน้ำเพิ่ม คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ในการทอด เนื่องจากพาสต้ากับไข่สุกเร็วมากคุณจึงสามารถใช้งานได้

วิธีทำพาสต้าให้กรอบ

ในการปรุงพาสต้ากรอบพร้อมไข่ คุณต้องปรุงโดยไม่ปิดฝาด้วยไฟแรง ตรวจสอบระดับความกรอบของเปลือกพาสต้าในขณะที่คนตลอดเวลา เมื่อพาสต้ากรอบแล้วให้ใส่ไข่ลงไป